시계



식사란 이런 것 - 탄자니아 군인편 DAR - Kigamboni

2010. 11. 29 / Kigamboni, Dar es Salaam

아프리카에는 54개의 국가가 있다.
다른 나라를 가보지는 않았지만
탄자니아를 포함하여 동아프리카에서는
대부분 손으로 식사를 할 것이다.
그것도 오른 손으로만...
왼손은 ......

그래서일까
음식도 큼지막하고
많이도 먹는다.
탄자니아도 육해공군에 따라서 식사가 다른데
해군은 1식 3찬이다.
거기에 과일은 무조건 하나씩 나온다.
오늘은 바나나가 나왔네.

왈리(wali, 밥)나 우갈리(ugali, 탄자니아 주식)를
한손 움켜 쥐고 쪼물락 쪼물락 거리면서
먹기 편하게 만들어 입으로 넣는다.
얼마나 맛있게 먹는지
도저히 흉내낼 수가 없다.
나름의 숙련과정이 필요하다.

식사시간은 동네 장날처럼
먹으면서 대화도 많이 한다.
어딜가나 왈자지껄한 곳이 이곳이다.

덧글

  • 좀좀이 2015/10/02 08:15 # 삭제 답글

    첫 번째 사진 속 군인은 진짜 주먹밥을 한 입에 집어넣는 것 같아요 ㅋㅋ 두 번째 사진에 있는 하얀 것이 우갈리인가요?
  • 양철지붕 twiga 2015/10/02 09:33 # 답글

    네 우갈리 맞습니다. 저는 잘 못먹겠더라구요. 맛이 별로라서.
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